「農商工連携セミナー in 日高」を開催しました
包括連携協定「1．地域資源を活かした新たな事業の創出」に係る事業として、農林漁業者と商工業者等が互いの経営資源を活用し、共同で行う新商品の開発などに向けたセミナーを開催しました。
また、北海道経済部商工局商工金融課より、「農商工連携に係る支援策」についての説明があり、セミナー終了後には、希望企業による個別相談会も実施しました。
開催概要
1．日時
平成22年9月28日（火）午後1時～3時30分
2．場所
浦河ウエリントンホテル2階 ウエリントンホール
3．参加人数
87名
4．内容
（1）講演
「依存から自立へ」 ～ヒトづくり、シクミづくり、そしてモノづくり～
講師 タカハシ総合企画室
代表 髙橋 嘉彦 氏
（2）研究事例発表
「日高の農商工連携に有効な食品加工技術について」
発表者 北海道立総合研究機構 食品加工研究センター
食品バイオ部 主任研究員 富永 一哉 氏
講演では、タカハシ総合企画室の髙橋嘉彦代表から、「依存から自立へ」をテーマに「農商工連携の心得」、「地域経済振興の本当の意味」や「業種や立場、区域や世代の異なるヒトによるモノづくり、シクミづくりの重要性」、実際に企画に参加して製作した企業CM、商品のネーミングやキャッチコピーに係る体験談話等が紹介されました。
北海道立総合研究機構食品加工研究センターの富永一哉主任研究員からは、日高地域における農作物事例を基に、食品加工技術の紹介が行われました。
